Guarapero busca beneficiar a los vendedores ambulantes de guarapo, en los aspectos de un mejor aprovechamiento y distribución en el espacio, desarrollando un sistema que logra integrar todas las prácticas que giran en torno a la venta del guarapo en un solo modulo, adaptándose a las necesidades del vendedor, en cuanto a la disposición de los elementos en el espacio, el uso de los instrumentos y limpieza de los artefactos, enfocándose en la cadena productiva del guarapo como cortar, extraer y envasar, optimizando los tiempos de preparación.